【憶霖/料理小幫手芒果咖哩醬】
當家常咖哩遇到了南洋果香,不同於日系蘋果香氣的甜酸咖哩風味,
芒果咖哩濃郁中帶有芒果的清新甜味。
食材:
切丁去骨雞腿 1-2支
洋蔥 半顆
馬鈴薯 兩顆
紅蘿蔔 一條
快易廚芒果咖哩醬 1包
料理流程
Step1: 把馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切好備用。
Step2: 跟三杯雞一樣先把雞肉表面煎至金黃色後,倒入700c.c.的水。
Step3: 倒入芒果咖哩醬,之後再把切好的洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯倒進去炒。
咖哩醬包是來自南島的果香咖哩風味,
添加台灣頂級芒果,
不同於蘋果香氣的甜酸咖哩風味,
料理簡單方便,燉、煮皆宜。
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